枝 竹 冬菇炆雞
,,,冬菇浸透備用,雞斬件後用醃料醃10分鐘。燒熱油把雞件煎至金黃色後盛起,栗子用開水煮3分鐘撈起備用。燒熱油鑊,爆香薑片﹑乾葱﹑蒜頭﹑冬菇及洋葱,再下雞件﹑栗子和 ...,2011年11月8日—冬菇腐竹炆雞.*需要提早預備.*烹調時間約1小時.材料:冬菇、腐竹、雞翅/雞...
冬菇腐竹炆雞
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2011年11月8日—冬菇腐竹炆雞.*需要提早預備.*烹調時間約1小時.材料:冬菇、腐竹、雞翅/雞腿.醃肉:鹽、糖、豉油(可加:酒、胡椒粉、蒜蓉).調味:醬油(可加:蠔油).
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